Mischpakete ab 5 kg (CHF 32/kg)
Unsere Wasserbüffel liefern nicht nur eindrucksvolle Erlebnisse auf dem Hof, sondern auch besonders hochwertiges Fleisch. Das Fleisch ist feinfaserig, zart im Geschmack und überzeugt durch einen hohen Anteil an Proteinen und Eisen – bei gleichzeitig niedrigem Fett- und Cholesteringehalt. Die Tiere werden naturnah gehalten, erhalten ausschliesslich Gras, Heu und Kräuter, und wir verzichten komplett auf Antibiotika und Kraftfutter.
Warum Wasserbüffelfleisch?
Geringer Fett- und Cholesterinanteil
Wasserbüffelfleisch enthält deutlich weniger Fett und Cholesterin als herkömmliches Rindfleisch und eignet sich ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Hoher Proteingehalt
Reich an hochwertigem Eiweiss, das den Muskelaufbau unterstützt und lange satt hält.
Reich an Eisen
Der hohe Eisengehalt trägt zur Blutbildung bei und unterstützt die Vitalität – besonders wertvoll bei erhöhtem Bedarf.
Ohne Antibiotika
Unsere Tiere wachsen gesund auf – ganz ohne den Einsatz von vorbeugenden Medikamenten.
Kein Kraftfutter
Wir verzichten konsequent auf industrielles Kraftfutter und setzen auf natürliche Fütterung.
Natürliche Ernährung, kein Silofutter
Die Wasserbüffel ernähren sich von frischem Gras, Heu und Kräutern – so wie es die Natur vorgesehen hat.
Zart und feinfaserig
Die feine Fleischstruktur macht es besonders zart und angenehm im Biss – ein Genuss bei jeder Zubereitung.